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Crêpes Rezepte – einfach und lecker

Crepes Rezepte

Hierzulande zählen Crêpes Rezepte zu den am häufigsten geteilten Rezepten. Die Nachfrage wird immer größer. Kein Wunder, denn Crêpes schmecken gut und sind leicht zuzubereiten. Besonders beliebt sind Crêpes auf Weihnachtsmärkten, Straßen- und Stadtfesten sowie auf Festivals. Crêpes sind die französische Interpretation des deutschen Eierkuchens. Sie sind dünner als Eierkuchen, beständiger und reproduzierbarer in der Form und damit auch universeller genießbar. Sie können sowohl herzhaft als auch süß zubereitet werden. Neben Profi Crêpes-Maker für den Gastro-Bereich gibt es inzwischen auch Crêpeseisen für den Hausgebrauch. Diese Geräte sind leicht zu bedienen und günstig in der Anschaffung. Zudem sind Crêpes-Maker aktuell sehr beliebt und begehrt. Immer mehr Küchengeräte-Hersteller nehmen dieses Küchengerät in ihr Sortiment mit auf. Aufgrund der […]

Wassermeloneneis – die perfekte Erfrischung

Wassermeloneneis

Sie stimmen mir in diesem Punkt sicher zu: Manchmal benötigt man einfach eine Abkühlung. Und in vielen Fällen ist Eiscreme eine nette Möglichkeit, um sich abzukühlen und zu erfrischen. Dabei sind Klassiker wie Vanilleeis gut, Fruchteis eignet sich unserer Meinung nach aber noch ein wenig besser. Wir werden Ihnen heute mehrere Möglichkeiten geben, wie Sie Wassermeloneneis selbst herstellen können – mit und ohne Eismaschine. In diesem Artikel finden Sie das passende Eis, ganz nach ihrem Geschmack. Denn wir stellen Ihnen nun 3 völlig unterschiedliche Varianten vor: Sahne Wassermeloneneis, Wassermelonen Sorbet und Wassermelonen Eis am Stiel (natürlich haben wir alle Sorten selbst zubereitet und ausgiebig probiert). Wassermeloneneis Rezept – unsere Top 3 […]

Lebensmittelmotten – Gefahr in der Küche

Die Lebensmittelmotte in der Küche bekämpfen

Sieht man in der Küche mehr als eine einzelne Motte herum fliegen, so heißt es aufpassen. Ganz schnell kann es zu einer Mottenplage kommen, die man alleine nicht mehr in den Griff bekommt. Doch bevor man den Kammerjäger ruft, kann man eine kleine Anzahl von Lebensmittelmotten auch selbst bekämpfen. In diesem Artikel wird erklärt was Lebensmittelmotten sind und wie man sie bekämpft. Dazu haben wir mit einem Experten der Seite tierabwehr.net gesprochen. Die verschiedenen Lebensmittelmotten In Deutschland ist die am häufigsten in der Küche anzutreffende Mottenart die Dörrobstmotte. Neben ihr kommen auch noch die Mehlmotte und der Mehlzünsler vor, allerdings recht selten. Da die Dörrobstmotte am weitesten verbreitet ist, hier eine […]

Gasgrill – Grillen auf Knopfdruck

Es gibt kaum was schöneres, als einen lauwarmen Sommertag mit einem kleinen Grillfest ausklingen zu lassen. Jedoch ist solch ein Grillfest immer mit jeder Menge Arbeit verbunden. Besonders die Vorbereitung des Grills benötigt viel Zeit. Dies gilt insbesondere für Holzkohlegrills, für welche rund 15 bis 20 Minuten Vorbereitungszeit eingeplant werden muss. Hinzu kommt der Aufwand des Putzens nach der Grillfete. Für diesen Teil gehen meistens nochmal 15 Minuten drauf. Mal abgesehen davon, dass es deutlich schönere Beschäftigungen gibt als den Grill zu putzen. Bei all dieser Arbeit vergeht dann vielen die Lust auf das Grillen. Doch das muss nicht sein, denn es gibt eine deutlich bessere Alternative zum Holzgrill. Und zwar […]

Was taugen moderne Halogenöfen wirklich?

Halogenofen Test

Es gibt viele Küchengeräte, mit denen man nicht nur Zeit beim Kochen sparen, sondern die Zutaten auch noch schonend zubereiten kann. Neben der Küchenmaschine, die mittlerweile ein wahrer Alleskönner ist, hat auch der Halogenofen einiges zu bieten. Durch seine einzigartige Hologenstrahlung werden Lebensmittel im Halogenofen schonend erhitzt. Optisch ist dieses Gerät auf jeden Fall ein Hingucker. Denn es leuchtet im Betrieb recht hell. Aber was hat es in der Praxis drauf? Das wollen wir uns nachfolgend genauer ansehen. Die Küchenmaschine als praktischer Helfer Auch wenn die Zeit oft knapp ist, möchte man auf ein gesundes und frisch zubereitetes Essen nicht verzichten. Wer dann im Besitz einer Küchenmaschine ist, kann sich freuen, […]

Brauche ich eine elektrische Pamesanreibe?

Parmesan – das I-Tüpfelchen auf jedem Pastagericht. Wahre Parmesanfans wissen, dass sich nur der Käse einer bestimmten Region in Italien Parmesan nennen darf: Die Rede ist von der Stadt Parma und einem kleinen Gebiet außen herum. Aus diesem Grund lautet der Originalname für den allseits beliebten Parmesan: Grana parmigiano reggiano. Diesen echten Parmesan erhält man in ganzen Stücken, die anschließend abgerissen zu Rotwein – als Vorspeise –  oder in geriebener Form zur Pasta serviert werden. Die Frage lautet jetzt nur: Wie reibt am besten einen Parmesan? Die Antwort lautet: Am besten mit einer elektrischen Parmesanreibe. Damit sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch Muskelkraft. Funktionsweise einer elektrischen Parmesanreibe Elektrische Parmesanreiben gibt […]

Wozu brauche ich einen Entsafter?

Oft ist die Entscheidung nach dem richtigen Entsafter gar nicht so einfach! Zum einen weil eine enorme Auswahl den Markt sättigt und zum anderen, weil man recht unerfahren ist und gar nicht so richtig weiß, was für ein Gerät das richtige für einen ist. Somit ist es gar nicht mal so unwahrscheinlich, dass man ratlos dasteht und nicht genau weiß, wo man sich genau informieren kann. Ein guter Anfang ist bestimmt der Weg in den Elektromarkt nebenan. Da wird man bestimmt gut beraten und ist seinem neuen Entsafter ein Stück näher. Doch im Internet gibt  es eindeutig mehr Auswahl. Ob es ein allgegenwertig Bekannter Philips HR1869/01 wird oder ein Gastroback 40138, oder doch […]