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Sind Magengeschwüre die Folge ungesunder Ernährung?

Magengeschwuer Ursachen

Magengeschwüre sind eine der häufigsten Erkrankungen des Verdauungssystems. Obwohl statistisch gesehen die häufigste Ursache eine Helicobacter-Infektion (Magenschleimhautentzündung) ist, sollte die multifaktorielle Ätiologie dieser Erkrankung hervorgehoben werden. Was sind die Ursachen dafür und welche Symptome gibt es? Was kann ich vorbeugend tun?

Die peptische Ulkuskrankheit ist eine der häufigsten Erkrankungen des oberen Gastrointestinaltrakts. Leider wird sie oft unterschätzt, und die Patienten sind sich ihrer Folgen meist nicht bewusst. Eine angemessene Therapie sollte nicht nur auf der Einnahme geeigneter Medikamente beruhen, sondern auch auf der Änderung unangemessener Essgewohnheiten – letztere Komponente wird jedoch von den Patienten häufig vernachlässigt. Dies behindert den Behandlungsprozess und macht ihn manchmal sogar unmöglich, was zu einer Verschlimmerung der Symptome des Magengeschwürs führt.

Was sind Magengeschwüre?

Magengeschwüre sind Defekte in der Magenwand. Sie betreffen in der Regel Muskeln, Schleimhaut und submuköses Gewebe. In den ersten Stadien der Krankheit kommt es nur zu oberflächlichen Schleimhautschäden, so genannten Erosionen. Wenn die Bedingungen im Magen jedoch günstig sind, kann sich die Erosion zu einem Geschwür weiterentwickeln. Er wächst und dringt dann tief in die Magenwände ein, wodurch weitere Schichten und Gewebe geschädigt werden.

Die peptische Ulkuskrankheit tritt auf, wenn mehrere, schwer zu heilende Magenläsionen vorhanden sind, die schwere Beschwerden und Komplikationen verursachen. Unbehandelt können sie zu Gefäßschäden und Blutungen führen. Wenn das Geschwür immer tiefer in das Gewebe eindringt, kann es schließlich in das Bauchfell oder sogar in benachbarte Organe vordringen.

Magengeschwüre – Symptome

Im Anfangsstadium der Magengeschwüre treten häufig keine Schmerzen auf. Gleichzeitig kann es zu Sodbrennen, Brennen oder Aufstoßen kommen. Nicht selten klagen die Patienten auch über ein brennendes Gefühl in der Magengrube oder über Verstopfung. Mit dem Fortschreiten der Krankheit kommen Schmerzen hinzu – insbesondere epigastrische Schmerzen, die vom Essen abhängig sind. Es gibt auch den so genannten Frühschmerz, der auf die Reizung der Geschwüre durch die Nahrung und den abgesonderten Magensaft zurückzuführen ist. Er kann nach unten oder in Richtung Brust ausstrahlen. Gleichzeitig ist es erwähnenswert, dass 5-30 % der Fälle von Magengeschwüren schmerzlos sind, was eine schnelle Diagnose erschwert. Andere häufige Symptome von Magengeschwüren sind Appetitlosigkeit, unregelmäßiger Stuhlgang, Übelkeit oder Erbrechen von saurem Inhalt. Sie können auch einen schlechten Geschmack im Mund, übermäßige Speichelproduktion, Blähungen oder Schluckauf feststellen. In fortgeschrittenen Stadien der Krankheit können andere, schwerwiegendere Symptome auftreten, darunter Erbrechen von Blut, Teerstuhl und Anämie [3].

Magengeschwüre – Ursachen

Viele Jahre lang wurden genetische Faktoren, Rauchen, übermäßiger Alkoholkonsum, Stress oder falsche Ernährung als Hauptursachen für Magengeschwüre genannt. Heute steht jedoch das Vorhandensein von Helicobacter pylori-Bakterien im Magen im Vordergrund. Der zweitwichtigste Faktor, der diese Krankheit verursacht, ist die übermäßige Einnahme von nichtsteroidalen Antirheumatika (NSAR). Sie sind die häufigste Wahl der Patienten bei Fieber oder Schmerzen. Sie sind rezeptfrei erhältlich und können nicht nur in Apotheken, sondern auch in Lebensmittelgeschäften oder an Tankstellen gekauft werden. Die leichte Zugänglichkeit und Allgemeingültigkeit von NSAR führt dazu, dass sie oft im Übermaß eingenommen werden, was ein einfacher Weg ist, eine Magengeschwürerkrankung zu entwickeln.

Was kann man vorbeugend tun?

Die meisten Fälle von Magengeschwüren werden durch eine Infektion mit Helicobacter pylori verursacht. Zur Vorbeugung ist es wichtig, die ersten Symptome einer Infektion mit diesem Bakterium nicht zu unterschätzen. Eine rasche Eradikation dieses Erregers kann zu einer geringeren Entzündung der Magenschleimhaut führen und so die Entwicklung eines Magengeschwürs verhindern. Die zweite Hauptursache für Magengeschwüre ist der übermäßige Gebrauch von NSAR. Als prophylaktische Maßnahme sollte ihr Gebrauch auf ein Minimum beschränkt werden, und wenn ihr Gebrauch notwendig ist, sollte die richtige Dosierung mit einem Arzt oder Apotheker besprochen werden.

Obwohl wir keinen Einfluss auf die H. pylori-Infektion selbst haben, können wir die Ansiedlung dieser krankheitserregenden Bakterien erheblich behindern. Eine bewusste, ausgewogene und gesunde Ernährung kann die Ansiedlung dieses Erregers in unserem Körper deutlich erschweren und so einer Magengeschwürerkrankung vorbeugen.

H. pylori ist die häufigste Ursache für Magengeschwüre, doch dürfen andere Faktoren nicht außer Acht gelassen werden. In der Literatur wird seit Jahren auf die schädlichen Auswirkungen von Tabak, Alkohol, Kaffee und starkem Tee hingewiesen. Auch wenn diese Produkte nicht direkt zu Geschwüren führen, begünstigen sie die Entstehung von Erosionen erheblich und behindern in der Folge deren angemessene Behandlung. Bei der Prophylaxe von Geschwüren ist es daher notwendig, auf Tabak zu verzichten und andere Stimulanzien einzuschränken.

Außerdem wird zur Prophylaxe empfohlen, die Aufnahme von Kochsalz einzuschränken und die Zufuhr von Gemüse und Obst, das reich an Antioxidantien ist, zu erhöhen. Die Ernährung sollte auch reich an Beta-Carotin und Vitamin E sein. Dem Verzehr von löslichen Ballaststoffen wird auch eine positive Wirkung bei der Verringerung des Risikos einer Magengeschwürerkrankung zugeschrieben.

Heutzutage wird auch zunehmend auf psychologische Faktoren geachtet, die die Entwicklung von Magengeschwüren begünstigen. Es besteht eine enge Beziehung zwischen den physiologischen Funktionen des Körpers und den psychologischen Prozessen. Chronischer Stress kann unser Immunsystem schwächen, und darüber hinaus neigen Menschen, die unter ständiger Anspannung leben, eher dazu, Stimulanzien zu konsumieren und weniger auf ihre Ernährung zu achten. Zur Vorbeugung von Magengeschwüren sollten stressige Situationen im Alltag möglichst vermieden werden.

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