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Allgemein

Weinfehler bei der eigenen Weinherstellung

weinherstellung

Eigenen Wein herstellen ist eine wunderbare Sache! Doch gerade als Neuling können einem auch kleine Fehler unterlaufen, die den Wein ungenießbar machen. Worauf du achten solltest, welche Weinfehler es gibt und wie du ihnen entgegenwirken kannst erfährst du in diesem Beitrag. Weinfehler und Weinkrankheiten vermeiden Weinfehler passieren. Sie können jedoch auch rechtzeitig erkannt und analysiert werden. Mit der Einhaltung einiger Regeln kann das Risiko von Weinfehlern stark reduziert werden. Verwende nur frische und qualitativ gute Früchte! Weintrauben sind natürlich die bekannteste Zutat für die eigene Weinherstellung. Du kannst aber auch anderes Obst verwenden wie beispielsweise Himbeeren, Kirschen, Bananen, Erdbeeren sowie Rhabarber und Orangen. Fallobst, überreife Früchte oder Früchte mit beschädigter Außenhaut […]

Chronologie des Gins – von der Entstehung bis in die Moderne

Gin

Einst noch wertloses Rauschmittel, gilt Gin heutzutage als Trendspirituose, die ein essenzieller Bestandteil der zeitgemäßen Barkultur ist. Während Gin vor einigen Jahren noch eine expotische Spirituose war, findet man Ihn heute fast in jeder Küche. Doch was ist Gin eigentlich, woher kommt er und was macht ihn so einzigartig? In diesem Beitrag befassen wir uns mit der Geschichte, der Herstellung und insbesondere mit der Entwicklung des Wacholderbrands zur modernen, alkoholfreien Alternative. Was ist Gin? Grundsätzlich tritt Gin als farblose Spirituose auf, die aus einem Getreidebrand, der Destillation von Wacholder (engl. juniper) und verschiedenen Pflanzenbestandteilen (fachl. Botanicals) hergestellt wird. In der Schweiz und der Europäischen Union ist ein Mindestalkoholgehalt von 37,5% und […]

Zeolith: Ein Must-Have für jede Küche?

Zeolith

Es wird zwischen natürlichem und künstlichem Zeolith unterschieden. Aufgrund der darin enthaltenen Ionen reagiert es auf schädliche Radioaktivität, Säuren oder Schwermetalle. Es wird auf natürliche Weise aus dem Verdauungstrakt ausgeschieden, da es beim Stoffwechsel nicht reagiert. Zeolith entstand im Laufe von Millionen von Jahren aus Vulkanasche, die sich auf dem Grund alkalischer Seen und Meere absetzte. Nach den Rechtsvorschriften der Europäischen Union darf es nicht als Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.  Was ist Zeolith und wozu wird es verwendet? Zeolith ist eine Mineralart, die aufgrund seiner charakteristischen Eigenschaften zahlreiche Anwendungen gefunden hat. Es wird unter anderem in der Bauindustrie, in der Landwirtschaft und im heimischen Pflanzenanbau, in Wasserfiltern, Kosmetika und Arzneimitteln […]

Die Küche praktisch und wohnlich einrichten – 5 Tipps zur Umgestaltung

Küche einrichten

Wer gerne kocht, verbringt viel Zeit in der Küche. Eine großzügige Arbeitsfläche sorgt ebenso für Kochvergnügen wie praktische Küchenhelfer und eine wohlige Atmosphäre. Wie Sie Ihre Küche in einen praktischen Wohlfühlort verwandeln können, an dem Sie gerne Zeit verbringen, verraten wir in diesem Ratgeber. Freuen Sie sich auf Tipps über: Farbliche Gestaltung der Küche Praktische Anordnung der Küchengeräte Die optimale Beleuchtung für mehr Kochvergnügen Tipps für verschiedene Küchengrößen Die passende Küchenform wählen Ihre Wohnung oder Ihr Haus geben die Küchengröße vor. Je nach Größe des Raums können Sie jedoch wählen, ob die Küchenzeile einzeilig, zweizeilig, L- oder U-förmig oder offen gestaltet werden soll. Die einzeilige Küchenzeile eignet sich besonders für schmale […]

Wie wichtig sind Tischschutzfolien für Küchentische?

Tisch

Eine Tischschutzfolie von protecttable schützt die Oberfläche Ihres Tisches und verlängert die Lebensdauer des Materials. Wegen effizienter Umsetzung anspruchsvoller Kundenaufträge bietet protecttable hochwertige Schutzfolie im idealen Maß für Ihren Tisch. Für Ihren Schreibtisch, Esstisch oder Ihre andere Auflage bekommen Sie den maßgefertigten Schutz in qualitätsvoller Beschaffenheit. Tischschutzfolie vom Profi – Ihre Vorteile im Überblick Die Tischfolie ist ein eher unauffälliges Produkt – jeder kennt es und braucht es, aber kauft es nicht bewusst ein. Dabei ist die Qualität bei der Wahl der Tischschutzfolie entscheidend. Wer hat schon gerne eine zerkratzte Tischoberfläche? Die meisten Personen kaufen solchen Schutz, nachdem diese von der Qualität der Herstellung und des Endproduktes überzeugt sind. Dies hängt […]

Strom sparen in der Küche: Tipps und Tricks

Strom sparen in der Küche

Stromsparen ist nicht nur ein Zeichen der Sorge um die Umwelt. Ein geringerer Stromverbrauch führt zu deutlich niedrigeren Rechnungen und damit zu mehr Geld in der Haushaltskasse. Darüber hinaus sparen energiesparende Gewohnheiten in der Küche in vielen Fällen etwas ebenso Wertvolles ein – Zeit. Wenn Sie den Raum mit den meisten Elektrogeräten nutzen, in dem Sie viel Zeit mit Kochen und Essen verbringen, sollten Sie besonders auf die Stromeffizienz achten. Hier sind einige Tipps, die Sie beachten sollten: Größter Hebel: Stromvergleich und Wechsel des Stromanbieters Um die Stromkosten zu reduzieren ist es am effektivsten, den Stromanbieter zu wechseln. Ein Wechsel des Stromlieferanten hat mehrere Vorteile. Durch diverse Wechselboni und oftmals deutlich […]

O-Ringe in Küchenmaschinen: Darum sind sie so wichtig

Dirchtung Küchenmaschine

Warum gibt es einen Wellendichtring in der Küchenmaschine? Dank dieses Elements darf kein Wasser aus der Rührschüssel in die Lager gelangen. Die Diagnose eines Elements und gegebenenfalls sein Austausch sind recht mühsame Verfahren, die gute Fähigkeiten und Kenntnisse in der Konstruktion einer automatischen Multifunktionsküchenmaschine erfordern. Bevor Sie mit der Reparatur beginnen, müssen Sie die Bedienungsanleitung und das Hauptproblem der Demontage des Geräts sorgfältig studieren. Wozu dient der Wellendichtring in einer Küchenmaschine? Die Rolle dieses Elements darf nicht unterschätzt werden, da es als eine Art Dichtung zwischen der Rührschüssel und der Welle fungiert. Die Oringe verhindern, dass Flüssigkeiten in die Scheibenwelle und die Lager eindringen. Das Teil sieht sehr einfach aus – […]

Alkoholfreier Gin: Ein neuer Trend?

Alkoholfreier Gin

Gin ist eine der favorisierten Spirituosen der Deutschen. Er ist bekannt für seinen besonders würzigen Geschmack. Viele Liebhaber trinken ihn pur, andere mögen den Geschmack von einem Gin Tonic, welcher ein Wahrer Klassiker unter den Longdrinks ist. Auch in vielen Cocktails ist Gin zu finden. Herstellung Bei einem alkoholhaltigen Gin wird als Grundstoff ein Neutralalkohol gebraucht, der meist aus einer Grundlage von Getreide, Kartoffeln oder Melasse gemacht wird. Alkoholfreier Gin Braucht diesen Schritt nicht. Seinen besonderen Geschmack erhält der Gin jedoch erst im zweiten Schritt. In diesem werden die Inhaltsstoffe hinzugefügt, die dem Gin seinen Geschmack verleihen. Und diese Inhaltsstoffe sind der Grund, warum Gin so unterschiedlich schmecken kann. Zu den […]

Mit einem Weinkühler in der Küche neue Akzente setzen

Weinkühler

In der heutigen Zeit spielt die Küche auch als Raum der Begegnung in vielen Familien eine immer wichtigere Rolle. Das hängt auch damit zusammen, dass für einen Küchenraum in modernen Wohnungen oder Häusern deutlich mehr Raum eingeplant wird. Aus diesem Grund hat man dann auch viel mehr Möglichkeiten die Küche als wichtigen Treffpunkt in den eigenen vier Wänden zu nutzen. Besonders beliebt sind vor allem auch offene Wohnküchen, die eine interessante Verbindung zum Wohnbereich bieten. Bei solchen offenen Wohnküchen spielen grundsätzlich auch das Design und das Ambiente eine immer wichtigere Rolle. Auf weinkuehlschrankshop.de findet man äußerst attraktive Weinkühlschränke, die gerade auch in modernen Küchen besonders gut zur Geltung kommen. Ein Unterbau […]

Beleuchtungen für die Küche – Das ist heute modern

Küchenbeleuchtung

Die moderne Küchenbeleuchtung – was liegt derzeit im Trend? Sie suchen eine neue Beleuchtung für Ihre Küche? Sie sind noch unschlüssig? Die Entscheidung kann sich durchaus schwierig gestalten. Denn derzeit gibt es eine breite Palette an Möglichkeiten, wenn Sie Ihre Küche mit der richtigen und modernen Beleuchtung aufpeppen wollen. Natürlich sollte Ihr Geschmack auf ganzer Linie berücksichtigt werden. Aber es gibt – wie bei jedem Gericht – auch in der Küche einige Zutaten bei der Beleuchtung zu beachten, damit die ganze Sache rund wird. Das richtige Licht ist das Um und Auf Bevor Sie sich für die Beleuchtung entscheiden, sollten Sie die Lichtquellen ausmachen. Wo in der Küche sollten helle Lichtquellen […]

Kitcheness
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