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Ernährungsumstellung: So haben Sie mehr Spaß in der Küche

Ernährungsumstellung

Eine Studie des Robert Koch Instituts ergab, dass 67 % der Männer und 53 % Frauen in Deutschland an Übergewicht leiden. Ungefähr 24 % der Deutschen sind stark übergewichtig und gelten als adipös (fettleibig). Dies ist einer der Gründe, warum das Thema Ernährungsumstellung heute immer mehr von Bedeutung wird. Und wir haben gute Nachrichten, denn eine Ernährungsumstellung, ob krankheitsbedingt, um Gewicht zu verlieren oder ein gesünderes Leben zu leben, bietet in sich selbst zahlreiche Vorteile:

  • Kurbelt den Stoffwechsel an
  • Verbessert die Stimmung
  • Fördert stabilen Blutdruck
  • Mehr Energie im Alltag
  • Weniger Heißhunger und Essattacken
  • Gewichtsverlust
  • Verschönertes Hautbild
  • Intensiverer Libido
  • Verminderte Zyklusschwankungen
  • Fördert Haar und Nagelwachstum
  • Verbessert die Schlafqualität
  • Hilft Depressionen zu lindern
  • Trägt zur Gesundheit des Herzens bei

Dies sind einige überzeugende Gründe, doch wenn es Ihnen noch an Motivation fehlt, erfahren Sie hier, wie Sie die Ernährungsumstellung nicht zu einer Qual, sondern zu einem positiven und unterhaltsamen Erlebnis gestalten können.

Die richtige Ernährungsweise finden

Es wird immer und immer wieder gesagt, dass man bei der Auswahl der richtigen Ernährungsweise eine auswählen soll, die auf die eigenen Bedürfnisse zugeschnitten ist, aber auch gut schmeckt. Im Internet finden Sie zahlreiche Informationen zu verschiedenen Ernährungsweisen. Es gibt auch einiges zum Thema Ernährungsumstellung in einem guten Buchladen. Unterstützen kann bei der Umsetzung neuer Ernährungsgewohnheiten auch ein Ernährungsberater. Diesen können Sie in Ihrer Stadt ganz leicht finden, in dem Sie beispielsweise nach „Ernährungsberatung Dortmund“ suchen.

Spaß am Kochen statt Fertiggerichte in der Mikrowelle

Am Anfang bedarf es möglicherweise etwas Umstellung, selbst zu kochen, aber es lohnt sich. Denn Sie können genau das Gericht wählen, welches Sie gerne essen möchten und genauso zubereiten, wie es im Rezept steht. Somit können Sie genauen Mengenangaben folgen und die Zutaten selbst bestimmen. Dadurch wissen Sie auch genau, was in Ihrem Essen steckt. Kochen mit Kräutern und Gewürzen haben durch ihre Aromen einen beruhigenden Effekt. Selbst zu kochen, wird schnell zur Routine und es macht Spaß. Ihre Geschmacksnerven und Ihre Figur werden es Ihnen danken. Es muss auch gar nicht lange dauern, eine gesunde Mahlzeit vorzubereiten. Sie finden etliche tolle Rezepte, die in nur 15 – 20 Minuten gekocht sind.

Wochenmarkt oder frischen Gemüseladen aufsuchen

Selbst das Shoppen für die neue Ernährungsweise kann Spaß machen. Suchen Sie Ihren Wochenmarkt auf. Dort finden Sie gesunde und vollwertige Kost, die sich zum gesundheitsbewussten Kochen perfekt eignet. Es gibt frisches Obst und Gemüse, Fleisch aus Biozucht, leckere Antipasti und viele andere köstliche und hochwertige Zutaten. Eier aus Freilandhaltung sind beispielsweise sogar gesünder, denn sie erhalten 30 % mehr Vitamin D als Eier aus Boden- oder Käfighaltung. Auch in Bioläden finden Sie leckere, vollwertige und gesunde Kost.

Beim Kochen kreativ werden

Wenn es um das Kochen geht, gibt es eine Welt der unbegrenzten Möglichkeiten. Ist man sich seiner richtigen Ernährungsweise bewusst und weiß, welche Zutaten geeignet sind, kann man beim Kochen richtig kreativ werden und jeden Tag etwas Neues ausprobieren. Ein Bonuspunkt – eine abwechslungsreiche Ernährungsweise fördert den Stoffwechsel.

Die Auswahl an Rezepten im Internet und in Kochbüchern ist endlos. Lassen Sie sich inspirieren und planen Sie Ihre Ernährung für die Woche. Egal ob deutsche, französische, asiatische, afrikanische oder italienische Küche – es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Sie ernähren sich nicht nur gesund, sondern lernen auch einiges an Rezepten und Kochkünsten, die Ihre Gäste garantiert beeindrucken werden.

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