Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S

Eigenschaften der Cooking Chef Gourmet KCC9060S

So sieht der Zubehörumfang aus

Das Serienzubehör (links) ist mit im Lieferumfang enthalten. Das Sonderzubehör (rechts) kostet hingegen extra.

Serienzubehör 

Sonderzubehör

Die Besonderheiten der Kenwood Cooking Chef Gourmet

Die Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S ist aktuell das TOP-Modell, wenn es um Küchenmaschinen mit Kochfunktion geht. Der einzigartig große Temperaturbereich von 20 °C bis 180 °C macht dessen Einsatz sehr vielfältig. So machen beispielsweise Kochen, Dämpfen oder Anbraten von alten Klassikern wieder Spaß. Aber auch als gewöhnlich Multifunktions-Küchenmaschine genutzt, kann dieses Gerät überzeugen. Ob schlagen, kneten oder mixen. Mit der Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S  ist alles kinderleicht.

In Kundenrezensionen wird die gute Verarbeitung der neuen Kenwood Cooking Chef Küchenmaschine aus 2017 und die intuitive Bedienung über das große Display hoch gelobt. Besonders gefällt auch vielen Kunden, dass sich die Rührgeschwindigkeit stufenlos einstellen lässt. Auch gibt es für viele Gerichte bereits 24 voreingestellte Programme. Dabei stellt die Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S die Rührintervallstufe, die Temperatur und die Rührzeit selbständig ein. So lassen sich auch komplizierte Gerichte einfach zubereiten.

Beim Kneten kann die Kenwood Cooking Chef (neues Modell 2017) ebenfalls viel Arbeit abnehmen. Bspw. wurden drei Intervallstufen programmiert, die den Rührprozess automatisch starten und stoppen. Bei schweren Teigen oder beim kurzen, kräftigen Unterheben wird die Impulsfunktion verwendet.

Außerdem punktet die Cooking Chef Gourmet Reihe mit einem starken Antrieb. Die hohe Leistung von 1500 Watt hat allerdings bereits das Vorgängermodell, die Kenwood Cooking Chef KM096. Warum auch ändern, was perfekt funktioniert. Die Leistung ist völlig ausreichend, um auch große Mengen an schweren Teigen zu kneten. Zähe Hefeteige sowie Brotteige sind kein Problem

Lieferung, Aufbau und Inbetriebnahme

Heben Sie sich bloß keinen Bruch bei der Paketannahme. Denn die Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S bringt inkl. Verpackung 31 kg auf die Waage. Auch die Küchenmaschine alleine wiegt nur knapp unter 20 kg. Daher sollten Sie dem fleißigen Küchenhelfer einen festen Standort auf Ihrer Arbeitsfläche zuweisen. Ein ständiges Auf- und Abbauen ist bei dieser Größe mit sehr viel Aufwand verbunden. Außerdem würde die Küchenmaschine seltener genutzt werden, wenn ein erheblicher Aufwand mit der Benutzung verbunden wäre.

Nachdem nun die Gourmet KCC9060S Cooking Chef aufgebaut wurde, geht es an das Zubehör. Ganze 20 Zubehörteile liegen mit dabei. Die gute Nachricht: Alle Zubehörteile sind spülmaschinengeeignet.

Die Inbetriebnahme gestaltet sich denkbar einfach. Es gibt einen Power-Knopf. Dieser schaltet die Küchenmaschine wahlweise in den Standby-Modus. Der Power-Knopf ist zudem gleichzeitig der Geschwindigkeitsregler. Nach links drehend lassen sich somit die Geschwindigkeitsstufen durchschalten. Nach rechts drehen Sie hingegen für die Impulsfunktion.

Im großen Display wird der jeweilige Betriebsmodus angezeigt. Mit den Tasten darunter lassen sich die entsprechenden Funktionen anwählen.

• Kenwood KCC9060S bringt samt Verpackung 31 Kilogramm auf die Waage
• diese Küchenmaschine benötigt viel Platz
• einfache und intuitive Bedienung
• großes Display zeigt Betriebsstatus und weitere Informationen an

Ausstattung und Zubehörumfang

Die Zubehörteile können ganz einfach an den drei verschiedenen Antrieben der Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S Küchenmaschine montiert werden. Zum Rühren können zwei Teile aus dem Patisserie-Set gleichzeitig arbeiten. Des Weiteren gibt es noch einen Hochgeschwindigkeitsanschluss und einen Niedriggeschwindigkeitsanschluss. An dem Hochgeschwindigkeitsanschluss werden der Mixer und der Multifunktions-Zerkleinerer montiert. Der Niedriggeschwindigkeitsanschluss ist bspw. für Nudelvorsätze und Fleischwolf da.

Wenn Sie neue Ideen brauchen, dann liefert das Kochbuch von Johann Lafer kreative Vorschläge für leckere Gerichte.

Die im Lieferumfang enthaltenen Werkzeuge werden im Folgenden kurz vorgestellt.

Patisserie Set

Das Rührelement ist insbesondere bei der Zubereitung von Suppen eine ideale Hilfe. Mit dem Profi Teighaken lassen sich schwere Hefeteige und Brotteige kneten. Das planetarische Rührsystem sorgt stets dafür, dass jeder Ort in der Rührschüssel erfasst wird. Dadurch bleibt kein Teig am Schüsselrand kleben. Alle Zutaten werden homogen verrührt. Der Schneebesen kommt zum Einsatz, wenn Sie Eier oder Sahne schlagen wollen. Aber auch bei der Zubereitung von feinem Kartoffelbrei kann der Ballonschneebesen verwendet werden. Das Patisserie-Set besteht insgesamt aus fünf Einzelteilen. Damit lässt sich mehr machen, als mit gewöhnlichen Küchenmaschinen. Oftmals liegen lediglich drei Werkzeuge bei. Das ist ein wesentlicher Pluspunkt für die Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S Küchenmaschine.

Multi Zerkleinerer

Die sechs Scheiben des Multi-Zerkleinerers bestehen aus spülmaschinengeeignetem Edelstahl. Damit sind sie auch geschmacksneutral und rostfrei. Beim Zerkleinern von Obst und Gemüse ist das sehr wichtig. Aber nicht nur Obst und Gemüse lässt sich damit mühelos zerkleinern. Auch Fleisch und Fisch wird schnell und sauber zerkleinert. Die unterschiedlichen Scheiben bieten für jeden Wunsch die richtige Lösung. Hier kann problemlos geraspelt, gerieben und geschnitten werden. Und das in unterschiedlichen Größen. Der Multi Zerkleinerer enthält außerdem ein schnell rotierendes Schneidemesser. Damit lassen sich Pürees und Suppen postwendend zubereiten.

Die häufige Benutzung des Multi Zerkleinerers unterstützt eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Voraussetzung dafür ist natürlich, dass Sie das entsprechende Obst und Gemüse eingekauft haben. Dann nämlich sind vitale Salate im Nu zubereitet.

Mixer Aufsatz

Heute haben Viele einen Smoothie Maker bereits in der Küche. Wenn Sie noch keinen Standmixer besitzen, werden Sie sich über den mitgelieferten Mixer-Aufsatz freuen. Denn er wird einfach oben auf die Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S Küchenmaschine aufgesteckt. Dann schon können gesunde Smoothies zubereitet werden. Alternativ können auch frische Suppen hergestellt werden. Der Mixer Aufsatz besteht aus einem ThermoResist Glas. Das verhindert die Rissbildung oder auch Glasbruch bei der Zubereitung von heißen Suppen oder kalten Smoothies. Demgemäß lassen sich auch Eiswürfel zerkleinern. Dadurch gelingen auch leckere Cocktails ganz wunderbar. Also eine echte Bereicherung für Ihre Küche.

Die Technik dahinter

Die Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S Küchenmaschine liefert schon wie der Vorgänger exzellente Koch- und Backergebnisse. Das verspricht nicht nur der Hersteller. Auch die ersten Kunden dieses Produkts sind von den Ergebnissen beeindruckt. Das beweisen diverse Rezensionen.

Das liegt natürlich nicht zuletzt an dem bewährten Rührsystem. Die planetarische Bewegung der Rühr- Knet- und Schlagwerkzeuge sorgt für eine perfekte Durchmischung. Dabei wird das Schüsselvolumen optimal ausgenutzt. Das Kleben von Zutaten am Schüsselrand hat mit dieser Technologie ein Ende. Es ist allerdings auch möglich, Zutaten schnell unterzuheben. Die Geschwindigkeit kann dann entsprechend angepasst werden.

Das klare Highlight des neuen Cooking Chef Gourmet Modells aus 2017 ist allerdings das große Display. Darauf wird der aktuelle Modus, sowie die spezifische Einstellung angezeigt. Hier kann ein Timer von 5 Sekunden bis zu 8 Stunden eingestellt werden. Außerdem kann die Soll-Temperatur als auch die Ist-Temperatur angezeigt werden. Oder Sie wählen ganz einfach eines der 24 bereits eingespeicherten Programme aus. Das macht die Bedienung der Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S Küchenmaschine sehr einfach. Dafür gibt es einen dicken Pluspunkt.

Ergonomie und Handhabung

Mit dem großen Drehrad lässt sich die Geschwindigkeit sehr genau dosieren. Drehen Sie nach rechts, so wird der Impulsmodus aktiviert. Ein Drücken auf das Rad versetzt die Maschine in den Standby Modus. All diese Funktionen kommen schließlich der Handhabung zugute. Viele Funktionen, die beim Vorgängermodell nicht so gut oder nicht vorhanden waren, sind beim neuen Cooking Chef Gourmet KCC9060S hervorragend implementiert worden.

Auch die Rührschüssel hat sich ein wenig verändert. Auf jeder Seite befindet sich nun ein Ausgießer. Damit lassen sich flüssige Inhalte besser umkippen bzw. auffüllen. Die Griffe sind mit einer Gummischicht überzogen. Dadurch besteht auch beim Kochen auf hoher Temperatur keine Verbrennungsgefahr. Jedenfalls nicht an den Griffen.

• planetarisches Rührsystem rührt sauber und homogen
• Impulsstufe für kurzes intensives Rühren
• intuitive Bedienung über zwei Drehregler und Displaytasten
• Timer von fünf Sekunden bis acht Stunden

Arbeitssicherheit

Die Arbeitssicherheit ist bei einer solchen Küchenmaschine besonders wichtig. Hier ist die neueste Induktionstechnik verbaut. Das heißt, die Wärme wird durch ein elektrisches Feld erzeugt. Bei der Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S Küchenmaschine sind somit Temperaturen von bis zu 180 °C möglich. Um den Benutzer vor Verbrennungen zu schützen hat sich Kenwood etwas einfallen lassen. Im Temperaturbereich von 40 °C bis 60 °C blinkt ein rotes Symbol auf dem Display. Das heißt: Heiß, nicht berühren. Bei Temperaturen von über 60 °C besteht Verbrennungsgefahr. Dann leuchtet das rote Symbol auf dem Display. Hier sollten Sie die Schüssel nicht berühren. Nur die isolierten Griffe dürfen berührt werden. Durch die optische Anzeige sollen Sie vor Verbrennungen bewahrt werden. Ein sinnvolles Feature, wie wir finden.

• Induktion liefert sichere Energieversorgung
• optische Anzeige der Temperatur
• isolierte Griffe schützen vor Verbrennung

Vor- und Nachteile der Kenwood Cooking Chef Gourmet

Die Vorteile der Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S Küchenmaschine gegenüber dem Vorgänger sind einerseits der größere Temperaturbereich zum Kochen, Braten und Dünsten. Andererseits ist das Display des neuen Modells aus 2017 deutlich größer als das des Vorgängers. Das macht die Bedienung leichter und übersichtlicher. Im Vergleich zu gewöhnlichen Geräten hat diese Profi Küchenmaschine schließlich einige Vorteile. Dazu zählen bspw. das große Zubehörpaket und die große Rührschüssel mit dem starken Antrieb. Und außerdem die optimierte Kochfunktion.

All diese Features machen die Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S zum absoluten Küchenprofi. Zuvor sollten Sie aber in jedem Fall den Platz auf Ihrer Arbeitsfläche vermessen. Denn das ist ein Nachteil dieses Geräts. Es nimmt viel Platz in Anspruch. Außerdem ist der Anschaffungspreis ziemlich hoch. In Anbetracht des hohen Funktionsumfangs ist das Preis-Leistungs-Verhältnis allerdings in Ordnung. Qualität und Funktionalität kostet halt seinen Preis. Die Anschaffung lohnt sich unserer Meinung nach allerdings nur, wenn Sie entweder eine mehrköpfige Familie haben oder oft und gerne kochen und backen.

Stärken der Gourmet KCC9060S

Schwächen der Gourmet KCC9060S

Fazit zur Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S

Die Kenwood Gourmet KCC9060S Küchenmaschine, das neue Cooking Chef Modell aus 2017, besticht schon wie der Vorgänger durch eine enorme Größe und Funktionsvielfalt. Außerdem besteht das Gehäuse aus qualitativ hochwertigem Aluminium. Die Verarbeitungsqualität sowie die Ergebnisqualität ist wie von Kenwood gewöhnt hervorragend. Mit der verbesserten Kochfunktion hat Kenwood beim neuen Modell den Einsatzbereich zum Kochen erweitert. Das neue Cooking Chef Modell 2017 ist daher für Großfamilien besonders gut geeignet. Denn die Küchenmaschine ist für die Verarbeitung großer Mengen konzipiert.
Ferner lässt das mitgelieferte Zubehör fast keine Wünsche offen. Für diejenigen unter Ihnen, die Wert auf Qualität, Leistung und Funktionsvielfalt legen, ist die Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9060S Küchenmaschine die richtige Wahl! Voraussetzung dafür ist allerdings das nötige Budget von über 1000€.