Kenwood KM 096 Cooking Chef

Die Kenwood KM 096 Cooking Chef unterscheidet sich von handelsüblichen Küchenmaschinen insbesondere im Funktionsumfang. Mit diesem Küchenhelfer ist zusätzlich zum üppigen Zubehörpaket eine Kochfunktion implementiert. Somit können eine Großzahl unterschiedlicher Gerichte im Handumdrehen gezaubert werden. Auf die Besonderheiten sowie Stärken und Schwächen werden wir in diesem Test explizit eingehen.

Wesentliche Eigenschaften

Die wichtigsten Funktionen der Kenwood KM 096 Cooking Chef zusammengefasst

Zubehörumfang

Das Serienzubehör (links) ist im Lieferumfang enthalten, das Sonderzubehör (rechts) kostet extra.

Serienzubehör 

Sonderzubehör

Details der Kenwood KM 096 Cooking Chef

Die Besonderheiten der Kenwood KM 096 Cooking Chef

Bei dem Cooking Chef handelt es sich um eine Premium Küchenmaschine mit vielen Extras. Die Kochfunktion mit Induktionskochfeld wird in vielen Kundenrezensionen hoch gelobt. Außerdem setzte das Rührsystem neue Maßstäbe. Die Rührgeschwindigkeit lässt sich stufenlos einstellen. Zudem gibt es 3 Intervallstufen, bei der der Rührprozess automatisch anläuft und anhält. Überdies kann die Impulsfunktion bei schweren Teigen unterstützen.

Ein weiteres Highlight ist die Antriebsleistung von 1.500 Watt. Damit sind schwere Teige und große Mengen kein Problem mehr. Auch die Dimension der Küchenmaschine wird gerne unterschätzt. Sie nimmt viel Platz ein. Dafür kann sie jedoch große Mengen an Zutaten in einem Arbeitsgang verarbeiten. Der Antrieb steckt in einem Aluminium Druckguss Gehäuse. Das ist nicht nur optisch ein Hingucker. Auch steht das Metall Gehäuse für Qualität und Haltbarkeit.

Lieferung und Inbetriebnahme

Schon bei der Lieferung sorgt die Kenwood KM 096 garantiert für Aufsehen. Einfach getragen kann das überdimensionierte Design jedenfalls nicht. Es braucht dazu schon einen Hubwagen. Ganze 30 Kilogramm macht die Kenwood KM 096 samt Verpackung aus. Im Alleingang sind es dann immerhin noch 13,6 Kilogramm. Ein Dauerplatz auf der Arbeitsplatte sollte daher schon vorhanden sein. Das Verstauen im Küchenschrank ist jedenfalls zu mühsam. Dafür wird Ihnen die Umsetzung der wichtigsten Arbeitsschritte umso leichter gemacht. Dazu ist alles übersichtlich angeordnet. Zudem lässt sich  die Geschwindigkeitsregulierung über einen großen Drehknopf vornehmen. Außerdem informiert Sie das kleine Display zuverlässig über den gegenwärtigen Betriebsstatus.

• Kenwood KM 096 bringt samt Verpackung 30 Kilogramm auf die Waage
• benötigt viel Platz
• leichte Umsetzung aller Arbeitsschritte
• kleines Display informiert über Betriebsstatus

Ausstattung und Zubehörumfang

An unterschiedlichen Orten der Küchenmaschine können die Zubehörteile leicht angebracht werden. Anschließend erledigt die Kenwood KM 096 mit dem passenden Detail sämtliche Aufgaben. Der Lieferumfang bringt dazu fast alles mit, was das Herz begehrt. Sollte dennoch der Wunsch nach Erweiterung entstehen, hält Kenwood ein breites Zubehör Sortiment bereit. Beispielsweise eine Getreidemühle, ein Fleischwolf und eine Beerenpresse bietet Ihnen der marktführende Hersteller zusätzlich an. Geht Ihr Ideenreichtum mal zu Ende, liefert das Kochbuch von Johann Lafer eine wohlwollende Unterstützung.

Die im Lieferumfang enthaltenen Werkzeuge werden im Folgenden kurz vorgestellt.

Patisserie Set

Bei Ihren Suppen sorgt das Rührelement für die optimale Konsistenz. Der Profi Teighaken ist hingegen insbesondere für die Zubereitung von Kuchen- und Brotteigen hervorragend geeignet. Das planetarische Rührsystem verhindert dabei das Verbleiben von Teigresten am Rührschüsselrand. Außerdem sorgt es für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten. Sollten dennoch etwas schief gehen, so liegt ein Schaber bei. Zum Aufschlagen von Eier und Sahne nehmen Sie hingegen am besten den Ballonschneebesen. Insgesamt besteht das Patisserie Set schließlich aus ganzen fünf Einzelteilen. Bei herkömmlichen Küchenmaschinen liegen lediglich drei Werkzeuge dabei.

Multi Zerkleinerer

Der Multi Zerkleinerer verfügt über sechs Edelstahl Scheiben. Damit lassen sich zum Beispiel Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse zerkleinern. Je nach eingelegter Scheibe lässt sich die Form und Größe der Zutaten entsprechend variieren. Zudem verfügt der Multi Zerkleinerer über ein rotierendes Messer. Dieses eignet sich hervorragend zum Pürieren von unterschiedlichsten Nahrungsmitteln. Im täglichen Gebrauch kann die Verwendung des Multi Zerkleinerers eine gesunde Ernährung unterstützen. Beispielsweise sind Salate im Handumdrehen zubereitet.

Mixer Aufsatz

Dank des ThermoResist Glasmixaufsatzes inklusive Rührstab bereiten Sie leckere Smoothies, Milchshakes und vieles mehr selbst zu. Auch Suppen lassen sich problemlos zubereiten. Egel ob heiß oder kalt – die ThermoResist Technologie verhindert Rissbildung und Glasbruch. Die Edelstahlklingen sind sogar in der Lage, Eiswürfel zu zerkleinern. Dementsprechend lassen sich prima Cocktails zubereiten.

Ergonomie und Handhabung

Die Kenwood KM 096 liefert in jedem Fall ein erstklassiges Ergebnis. Die Basis für die perfekte Konsistenz stellt dabei das planetarische Rührsystem dar. Es dreht sich sowohl um die eigene Achse als auch am Rand der Schüssel entlang. Die Masse wird somit ganz automatisch in die Mitte geschoben. Selbst schwierige Bedingungen bereiten überhaupt keine Probleme. Geht es mal etwas schwerer voran, sorgt schließlich die Impulsstufe schnell für Abhilfe.

Auf der anderen Seite können die Zutaten auch einfach nur untergehoben werden. Der Funktionsschalter erleichtert Ihnen die Umsetzung aller Einstellungen. Dabei kommt es immer auf die gegebenen Bedingungen an. Aus der Methode lässt sich demzufolge die richtige Wahl logisch ableiten. Natürlich braucht das Entsaften und Zerkleinern eine dementsprechend hohe Geschwindigkeit und Leistung. Mit 1500 Watt kann jedoch eigentlich nichts mehr schief gehen. Die Kenwood KM 096 meistert die größten Herausforderungen entsprechend mühelos. 

Über den Timer können Sie die jeweilige Dauer des Rührens bzw. Kochens einstellen. Die einstellbare Bandbreite reicht dabei von fünf Sekunden bis zu drei Stunden. Somit sind Sie für all Ihre Vorhaben bestens vorbereitet. Auch die große Rührschüssel verbessert die Handhabung maßgeblich. Eine Kapazität von 6,4 Litern reicht auch für große Familien bzw. Familienfeiern allemal aus.

• planetarisches Rührsystem rührt gründlich und effizient
• Impulsstufe für zusätzliche Geschwindigkeit
• einfache Bedienung über Funktionsschalter
• Timer von fünf Sekunden bis drei Stunden
• Arbeitsfüllmenge von 6,4 Litern

Betriebssicherheit

Die Technologie macht den Unterschied. Im Gegensatz zu anderen handelsüblichen Alternativen basiert die Kenwood KM 096 hingegen auf Induktion. Die wohl fortschrittlichste Methode überzeugt durch bemerkenswerte Vorteile. Ein elektromagnetisches Feld erzeugt die notwendige Hitze, ohne Energie zu verlieren. Erst wenn schließlich die Rührschüssel einrastet, geht es los. Die Edelstahlbeschichtung schließt den Stromkreis und schaltet die Kenwood KM 096 somit ganz automatisch ein. Ein versehentliches Anlassen wird demzufolge ausgeschlossen. Zusätzlich sind die seitlichen Griffe absolut hitzebeständig. Ohne Verbrennungsrisiko brauchen Sie dementsprechend nie wieder Topflappen. Mehr Sicherheit ist kurzum nicht möglich. Die Kenwood KM 096 punktet folglich auf ganzer Linie.

• Induktion bietet sichere Art der Energieversorgung
• Stromkreis schließt sich erst beim Einrasten der Schüssel
• seitliche Griffe sind absolut hitzebeständig

Vor- und Nachteile der Kenwood KM 096 Cooking Chef

Die Kenwood KM 096 schlägt die handelsübliche Konkurrenz in vielen wichtigen Bereichen. Eine Überlegung wert ist jedoch in jedem Fall der hohe Preis. Ebenfalls bezüglich der Mobilität müssen Abstriche gemacht werden. Die Kenwood KM 096 braucht viel Platz und ist aufgrund des hohen Gewichts nur sehr schwer zu transportieren. Für 1- bis 2-Personen Haushalte ist der Cooking Chef entsprechend überdimensioniert. Auch Gelegenheitsköche treffen genauso lieber eine andere Wahl. Eine günstige Alternative stellt die Bosch MUM56340 dar. Diese verfügt jedoch nicht über eine Kochfunktion. Sollten Sie aber eine Küchenmaschine mit Kochfunktion suchen, so finden Sie auf unserer Seite die besten Modelle.

Stärken der Kenwood KM 096

Schwächen der Kenwood KM 096

Fazit

Unter dem Strich gibt es wohl kaum eine Herausforderung, die die Kenwood KM 096 nicht meistert.

Die Energieversorgung auf der Basis von Induktion ist schließlich gleichermaßen energieeffizient wie sicher. In jedem Fall lässt das Zubehör keine Wünsche offen. Wenn für Sie das Beste gerade gut genug ist, treffen Sie mit der Kenwood KM 096 genau die richtige Wahl. Eine Spitzenleistung hat jedoch auch ihren Preis.

Sollten Sie die Kochfunktion nicht unbedingt benötigen und anstatt dessen mehr Wert auf Qualität legen, schauen Sie sich doch unseren Vergleich der besten Profi Küchenmaschinen an.