Bosch MUM9DT5S41 OptiMUM Küchenmaschine

Die Küchenmaschine aus der neuen Kollektion, die Bosch MUM9DT5S41 OptiMUM besticht durch ein neuartiges Design und vielen neuen Funktionen. Der neue Küchenhelfer verfügt über ein Vollmetallgehäuse und vieler neuer Gadgets. Beispielsweise befindet sich nun ein Teigsensor an Bord. Mithilfe des Teigsensors gelingt die Zubereitung bestimmter Speisen besonders gut. Beispielsweise lässt sich Sahne punktgenau schlagen. Und das völlig automatisch. Außerdem hat die Bosch MUM9DT5S41 nun einen integrierten Timer verbaut. Dadurch kann die gewünschte Rührzeit eingestellt werden. Die OptiMUM stoppt nach Ablauf der Zeit automatisch. Der 1500 Watt starke Antrieb zusammen mit der großen Rührschüssel ergeben ein klasse Team. So lassen sich problemlos große Teigmengen verarbeiten. Die starke Antriebsleistung macht dieses Gerät zur besten Teigknetmaschine in unserem Vergleich.

Funktionen im Überblick

Hier sind die wichtigsten Eigenschaften der Bosch MUM9DT5S41 OptiMUM zusammengefasst

Ausstattung

Das Serienzubehör ist im Lieferumfang enthalten, das Sonderzubehör kostet extra.

Serienzubehör 

Sonderzubehör

Hier finden Sie für die OptiMUM-Serie das Bosch Küchenmaschinen Zubehör.

Technische Besonderheiten und neue Innovationen

Der Antrieb

Mit einer Leistung von 1.500 Watt gehört die Bosch OptiMUM MUM9DT5S41 in den Kreis der stärksten Küchenmaschinen für den privaten Gebrauch. Mit der sehr großen Rührschüssel mit einem Fassungsvermögen von 5,5 Litern lassen sich problemlos große Teigmengen verarbeiten. Auch schwere Hefeteige bis 1,5 kg und zähe Rührteige bis 3,5 kg sind für die OtiMUM kein Problem. Das ist insbesondere für Großfamilien interessant. Viele Speisen können somit in einem Arbeitsgang zubereitet werden. Kleinere Küchenmaschinen müssten zwei kleinere Portionen sukzessive verarbeiten.

Das Rührsystem

Auf die „3D PlanetaryMixing“ Funktion der Bosch MUM9DT5S41 OptiMUM Küchenmaschine ist Bosch besonders stolz. Diese Funktion ermöglicht dank eines planetarischen Rührgetriebes die zeitgleiche Bewegung des Rührwerkzeugs in alle 3 Raumrichtungen. Jeder Punkt in der Rührschüssel wird dadurch erfasst. Als Ergebnis erhält der Nutzer ein perfekt homogenes Teigerzeugnis. Ein weiterer Vorteil ist, dass keine Teigreste in der Rührschüssel kleben bleiben. Der Teig am Schüsselrand wird vom Rührstab stets erfasst. Das wirkt sich positiv auf die Teigqualität aus.

Des Weiteren ist die Bosch MUM9DT5S41 OptiMUM Küchenmaschine mit einer Smart Tool Detection ausgestattet. Dadurch erkennt das Gerät, wo welches Zubehörteil montiert ist und passt automatisch die Antriebsgeschwindigkeit an.

Der Teigsensor

Bei der OptiMUM Generation hat Bosch erstmals eine innovative Neuheit verbaut. Einen Teigsensor. Die bei Bosch unter der Bezeichnung „Smart Dough Sensor“ bekannte Funktion erkennt die Konsistenz des Teiges durch Messung des Rührmoments. Also des Widerstands beim Rühren oder Kneten des Teiges. Entsprechend wird die Geschwindigkeit des Antriebs automatisch angepasst. Außerdem hilft der Sensor, indem er mit dem Rühren bzw. Kneten stoppt, sobald die ideale Teigkonsistenz erreicht ist. Im Vorfeld muss dazu allerdings die Art des Teiges sowie die Menge eingegeben werden. Dadurch ist die Bosch MUM9DT5S41 OptiMUM allerdings auch in der Lage, automatisch Eischnee und Sahne auf den Punkt genau zu schlagen.

Vielen Kunden berichten, dass Teige mit der OptiMUM, dank des integrierten Teigsensors, besonders gut gelingen. Auch die Möglichkeit, größere Mengen an Teig in einem Arbeitsgang zu verarbeiten wird in Rezensionen hoch gelobt.

Die Zubehörteile

Was ist das Besondere an der neuen OptiMUM Kollektion aus dem Hause Bosch. Nicht zuletzt auf jeden Fall die farblichen Markierungen aller Zubehörteile. So lässt sich das Zubehör unschwer an dem richtigen Antrieb montieren. Farblich passen der korrekte Antrieb und das entsprechende Zubehörteil immer zusammen. Gerade für diejenigen, die das Gerät nur gelegentlich nutzen oder auch für Anfänger ist dieses Feature besonders hilfreich.

Das ist aber nicht der einzige Fortschritt der Zubehörteile aus dem Hause Bosch. Auch technisch wurden die Zubehörteile weiter entwickelt. Dies lässt sich an der kürzeren Verarbeitungszeit und am gestiegenen Bedienkomfort erkennen. Auch die Haltbarkeit der Teile wurde durch die Verwendung hochwertiger Materialien verbessert.

Bei der Bosch MUM9DT5S41 OptiMUM Küchenmaschine ist der Serienumfang an Zubehörteilen schon außergewöhnlich groß. Im Vergleich zur kostengünstigeren Bosch MUM9D33S11 sind hier zusätzlich ein Glasmixer und zwei Zusatzscheiben für den Durchlaufschnitzler dabei. Jedes Gerät aus der OptMUM-Reihe lässt sich jedoch individuell durch den Kukauf von Zubehörteilen erweitern.

Grundsätzlich kann man mit dem mitgelieferten Zubehör recht viel anfangen. Insbesondere wenn man eine gesunde Ernährung anstrebt. Mit dem Durchlaufschnitzler Set „VeggieLove“ lassen sich viele Obst- und Gemüsesorten problemlos verarbeiten. Zudem Glasmixer ist hervorragend für die Zubereitung von vitalen Smoothies geeignet.

Bosch MUM9DT5S41 OptiMUM in der Praxis

Sicherheit

Die Sicherheitsfeatures der Bosch MUM9DT5S41 OptiMUM Küchenmaschine sind umfassend. Alles das, was für eine sichere Bedienung notwendig ist, befindet sich im Gerät. Die Abdeckungen der Antriebe sorgen dafür, dass keine Fremdkörper den Antrieb beschädigen. Außerdem wird dadurch gewährleistet, dass keine Verletzungen entstehen können, bspw. durch Eindrehen von Haaren.

Zusätzlich tragen die Saugfüße zu einem sicheren Betrieb bei. Das ist insbesondere aufgrund des starken Antriebs und der großen Rührschüssel notwendig.

Weiterhin gibt es einen Spritzchutzdeckel, welcher auch ein Sicherheitsfeature darstellt. Dieser muss vor dem Einsetzen der Rührwerkzeuge montiert werden. Nur so können Verletzungen vermieden werden.

Stärken und Schwächen

Die Bosch MUM9DT5S41 überzeugt durch eine ausgezeichnete Verarbeitung der Materialien. Schließlich besteht das Gehäuse aus Metall. Zudem wurden Mängel des Vorgängermodells behoben. Aus Kunststoffnasen an der Rührschussel wurden nun Metallnasen. Diese sind deutlich stabiler. Außerdem wurden die Zubehörteile stabilisiert und teilweise durch bessere Materialien ersetzt. So verfügt der Durchlaufschnitzler über bessere Aufnahmen mit Metallverstärkung. Das erhöht die Dauerhaltbarkeit.

Technische Schwächen konnten wir bisher keine finden. Das einzige Manko ist der vergleichsweise hohe Anschaffungspreis. Dafür wird jedoch auch deutlich mehr Technik geboten.

Stärken der Bosch MUM9DT5S41

Schwächen der Bosch MUM9DT5S41

Fazit

Die neue Bosch MUM9DT5S41 Küchenmaschine punktet ganz klar mit ihren technischen Neuerungen. Funktionen wie der integrierte Timer und der Teigsensor erleichtern die Arbeit mit dieser Küchenmaschine erheblich. Zudem ist auch die Farbliche Markierung der Zubehörteile von Vorteil. Das gefällt Anfängern und gelegentliche Nutzer. Die OptiMUM macht Vieles ganz von alleine. So erkennt das Gerät, welches Zubehörteil aktuell montiert ist und stellt automatisch die passende Geschwindigkeit des Antriebs ein. Das ist sehr hilfreich.

Weiterhin gefällt uns die Verarbeitung, angefangen von dem Metallgehäuse bis hin zu den optimierten Zubehörteilen. Übrigens sind alle Zubehörteile spülmaschinengeeignet. Optisch muss sich die Bosch keineswegs vor der KitchenAid Artisan Küchenmaschine verstecken. Zwar ist die traditionelle Optik der KitchenAid in vielen Köpfen interessierter Hausfrauen verankert, dennoch verschafft sich Bosch aktuell einen ähnlichen Weg. Zudem sticht Bosch die KitchenAid technisch und innovativ gnadenlos aus.

Ein weiterer Pluspunkt ist die enorme Antriebsleistung von 1.500 Watt. Zusammen mit der großen Rührschüssel freuen sich große Familien über die Vorzüge. Viele Gerichte können in einem Arbeitsgang zubereitet werden. Das Kneten von schweren Hefeteigen ist problemlos möglich. Dabei unterstützt der erstmals bei der OptiMUM-Generation verbaute Teigsensor.

Der Wermutstropfen ist leider der hohe Anschaffungspreis. Wenn Sie gerne eine Bosch Küchenmaschine haben möchten, Ihnen jedoch der Preis zu hoch ist, greifen Sie zum Vorgängermodell. Die Bosch MUM56340 ist deutlich billiger. Zwar sind die innovativen Neuerungen nicht dabei, dafür bekommen Sie jedoch eine hochwertige Küchenmaschine zum günstigen Preis.

Zusammenfassend bleibt uns nur noch zu sagen, dass Sie mit der Bosch MUM9DT5S41 eine sehr gute Küchenmaschine erwerben. Aufgrund des vielen Zubehörs und der technischen Ausstattung hat dieses Gerät dennoch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.